Een clafoutis is een Frans gebak van kersen, dat als nagerecht wordt gegeten. Het wordt gemaakt van fruit, origineel van kersen, dat wordt overgoten met een beslag van eieren, melk, bloem en gesmolten boter. Dit wordt in de oven gebakken. Het wordt meestal lauw geserveerd afgewerkt met een beetje poedersuiker. Omdat het beslag min of meer lijkt op pannenkoekenbeslag is de clafoutis bijna een dikke, gevulde pannenkoek. Het bericht Kersenclafoutis verscheen eerst op Wessalicious.