Recept voor tomaat-bonenstoof met rijst. Het is een vegetarisch gerecht waarbij tomaten en verschillende bonen worden gestoofd met kruiden zoals tijm en paprikapoeder, en geserveerd met gekookte rijst. Als bijgerecht wordt een halve courgette geserveerd die langzaam gestoofd is. Het gerecht is voedzaam, smaakvol en wordt extra lekker gemaakt met pesto of Grana Padano voor extra smaak. Het bericht Tomaat-Bonenstoof met courgette en rijst verscheen eerst op Wessalicious.