Pilav is verwant aan de Italiaanse risotto, in dit recept maken we gebruik van meergranenrijst die voor extra bite zorgt. Traditioneel is Pilav een bijgerecht, maar met dit recept is het een waardig hoofdgerecht, je kunt er eventueel nog extra groenten en of vlees(vervanger) aan toevoegen. Lekker met bijvoorbeeld Tzatziki, kaasburger of feta. Het bericht Turkse pilav met spinazie verscheen eerst op Wessalicious.