Een salade saai? Niet met deze crispy gnocchi salade. Door de gnocchi te bakken, krijgt het een lekkere korkante bite. De burrata zorgt weer voor een romige touch, terwijl de balsmacio-honing dressing een zoete smaak geeft. Top af met geroosterde pijnboompitten voor een extra crunch en je salade is vol van smaak.