Taco’s zijn altijd een goed idee en al helemaal als je ze vult met heerlijke pulled oesterzwam en verse guacamole. Knettervers, voedzaam én heel snel klaar. En het leuke is dat je door pulled oesterzwam te gebruiken helemaal geen vlees mist. Deze groente leent zich namelijk uitstekend om op deze manier te bereiden.