Ontbijten met taart? Waarom niet? Deze gezonde ontbijttaart bevat weinig suiker en is daardoor zeer geschikt voor een feestelijk ontbijt. Nog een voordeel: hij is ook nog eens glutenvrij. Schuif het taartje in de oven, top af met een Griekse yoghurt topping en blauwe bessen en geniet.