Zo krijg je een perfect knapperig velletje op je zalmmoot
19-11-2020
Bron tekst / afbeelding: Ad.nl
Hoe krijg je een knisperend, goudbruin vel op je zalm? In deze aflevering van Koken als een pro legt chef-kok Alain Caron uit hoe hij dat doet. Een van zijn tips: neem geen moot uit de vriezer.
